第一百四十六章:学校里的饭实在太难吃了!(4k字,求订阅)

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柯雪:“我们已经到了,准备打扫班里了。”

柯雪:“【图片】”

柯雪:“你不要太累了,我们会心疼你的。”

柯雪:“我最爱你了,mua!”

她还给舒城发来了一张跟悠悠一起的合照。

舒城回道:“好,不会太累的。”

舒城:“等你们晚上回来给你们做好吃的。”

舒城:“我很喜欢你。”

回完消息。

舒城把手机放下,准备去买中午要用的材料。

中午舒城打算做点糯米鸡卖。

米已经泡好了,一共能做40份。

嗡。

手机震动了一下。

罗辛发来了消息:“查卫生的人已经过去了,挺顺利的。”

罗辛:“要是运气好的话,说不定你的执照明天就能下来。”

舒城十分意外:“这也太快了。”

罗辛:“给你办事,当然得快点。”

罗辛:“负责人就写成赵志坚了,没问题吧?”

舒城回道:“对,写他就行。”

昨天舒城已经跟赵志坚商量好了。

赵志坚当店长。

同时负责后厨的整体工作。

赵志坚有些兴奋:“师父看的起我,我保证好好干。”

他今天早上已经去找过罗辛,把需要的材料都送过去了。

罗辛:“【ok】”

罗辛:“你忙吧,有什么消息我及时通知你。”

舒城:“中午做糯米鸡,来吃两份不?”

罗辛:“去!”

跟罗辛聊完。

赵志坚的消息也发了过来:“师父,我刚刚把材料已经送到了。”

舒城回了消息:“罗律师已经跟我说了,辛苦你了。”

赵志坚:“这叫什么话?您让我干什么,说就行了。”

赵志坚:“对了,咱们店里需要的其他人手,我也找齐了。”

赵志坚:“保洁和服务生,一共5个人,都是朋友介绍的。”

赵志坚:“后厨里三个包包子的,都是之前的小学徒,您看行吗?”

舒城把招人的任务,也交给了赵志坚。

完全是放养式管理。

不过店里有监控。

原材料是不是新鲜,舒城能随时查。

舒城回道:“没问题,你让这些人准备好吧,店可能这两天就开了。”

舒城:“等会你们过来,我教你们做两道菜。”

“好!”

跟赵志坚聊完,舒城又给做门牌的厂家,打了个电话,定做了一块门牌。

舒城问道:“能不能做的稍微快点?我可以加点钱。”

“加500,明天能给你做出来。”

“没问题。”

门牌弄好。

只要执照下来,就能开业了。

分店里的厨具和餐具,都是现成的,而且质量不错。

安排妥当,舒城出门买了原材料。

在菜市场里,舒城买了两个砂锅。

煲是广府菜里的一个大分支!

不过舒城店里只有两个火口,煮着面汤,再煮着煮面用的开水,就没位置了。

之前舒城也都没做煲。

不过新店里的位置充足,可以煲些东西来卖。

舒城准备做萝卜牛腩煲,还有鱼头豆腐煲。

每份500g,卖50块钱。

一份煲的成本,大概是17块钱。

每天三顿,一共做上100份煲就行了,数量不用多,要不然影响卖面条了。

买好东西回家。

舒城拍了砂锅的照片,给柯雪发了过去:“晚上给你们做新的东西吃。”

很快。

赵志坚和陈志杰到了店里。

他们还拎着一大袋腊肠。

“师父,自己家做的川味腊肠,您别嫌弃。”

“徒弟孝敬您的,您一定得收着。”

他们两个是真的把舒城当成了师父,自然不能空手来。

东西也不值钱。

但这是个心意。

舒城心头微暖,收了下来,然后教他们两个做了烤牛肉串,还有两种烤羊腰的做法。

“肉一定要好,火候要够,烧烤料的多少把握起来比较难,烤的时间越长,烧烤料用量要逐渐减少。”

“一定不能中途拿起肉串放到一边,你们应该都知道这些。”

赵志坚和陈志杰,听的无比认真。

临近中午。

舒城做的差不多了,说道:“行了,新店大概就这么些啥考,其他的你们看这先做,不会的我慢慢教你们。”

“你们去店里熟悉一下,还是那句话,一定要新鲜,要干净,要对客人负责。”

“我们明白,师父。”

“那我们先走了。”

他们两个盯着锅上熬着的煲,有点挪不动脚步。

舒城哭笑不得,给他们把萝卜牛腩,还有鱼头豆腐,都给他们打包了。

“师父,这不行,您吃什么啊?”

舒城说道:“我中午随便吃点,下午再做,晚上跟我女儿和女朋友一起吃。”

他更喜欢跟她们两个一起吃好吃的,自己先吃,总感觉差点意思。

“那好吧。”

他们两个高兴的拿着东西走了。

舒城也松了口气。

新店需要筹备的事情,这就办的差不多了,不用再麻烦了。

等执照到手,就可以开店营业了!

11点钟。

罗大爷和罗辛,到了店里。

“小罗说要来你这里吃饭,我就把他一起叫过来了,不耽误你等会做生意。”罗大爷热络的说道。

舒城手上包着包子,笑着说道:“这有什么耽误的,在这里吃吧?”

“也行,正好他跟你说说执照的事情。”

舒城拿出了两份糯米鸡:“先吃着,面条还要3分钟。”

罗辛眼睛亮了几分,赶紧过来,把糯米鸡端到了罗大爷面前。

罗大爷坐到了靠窗的位置,对着外面几个关系好的街坊挥了挥手。

呦,排着呢?

我先吃了啊。

门外的几个大爷大妈,脸都气黑了。

“等会打牌的时候,咱们玩弹脑瓜崩的吧?”

“我同意,我不把他弹的满头包,我都不姓张!”

“我也没意见!”

罗辛打开了荷叶,看着热气散开,口水已经止不住了。

他吃了一口糯米鸡,满足的长出了一口气:“还是得你啊江老板。这味道真的绝!太完美了!”

“对了,你的执照,今天下班前应该就能办下来。”

“主要是之前的手续齐全,办起来也确实比较方便。”

舒城有些惊喜:“那明天能开店?”

罗辛嘴里塞着糯米鸡,点了点头:“手续上没问题。”

“不过你不打个广告什么的吗?那家店之前生意其实一般,老客很少。”

“估计匆忙开业,生意不会太好。”

舒城笑着说道:“没事,就尝试一下,能多挣点钱最好,不能挣就算了。”

“这家店才是主业。”

罗大爷对罗辛说道:“你真得学学小舒老板。”

“拿得起,放得下,心性上,你真的不如他。”

罗辛吃着,说道:“那不是很正常的吗?舒老板是大师,我就是个律师,没法比。”

“您不吃吗?不吃我把两份都吃了。”

“你敢!”

罗大爷脸色一变,护住了他的那份糯米鸡,赶紧吃了起来。

不到5分钟。

他们两个就吃的差不多了。

“面条好了,您吃什么的?”舒城看着罗大爷问道。

罗大爷说道:“一份大碗的猪肉三鲜,和一份大碗的蹄花面,我们带走吃。”

“行。”

“罗老弟,给你再装一碗大份的蹄花面,带给弟妹吃吧。”

舒城也没再挽留。

马上要到饭店了。

给罗大爷和罗辛做的饭,是额外准备的。

他们吃的东西,不影响卖给其他客人的饭,他们也不在饭点占位置。

这是街坊之间的默契。

相互照顾着别人,不让别人心里不舒坦。

罗辛拿上面条,心里暖暖的。

不用他说。

舒城就多给他准备了一份。

跟舒城相处起来是真的愉快。

罗辛笑着说道:“太谢谢了,我女偶朋友也是吵着要来尝尝你做的包子这些,就是住的太远了。”

“那就祝你新店生意兴隆。我明天还能来吃吗?”

“当然,随时欢迎。”

罗大爷在店门口说道:“把钱付了。”

“好嘞。”罗辛拿出手机,准备付钱。

“别,这次多亏了你,店才能这么快开,就一顿,我请你们。”

“还有前段时间的事,也是多亏了你们,这钱怎么还能要呢。”

舒城坚持,罗辛最终也没付钱,跟着罗大爷离开了。

11点20分。

店里开门。

客人们冲了进来。

“快给我来一份糯米鸡,一碗大份的蹄花面,看着老罗吃,给我馋死了。”

“小舒老板,下次能给老罗的饭里下点泻药吗?我看这老小子不顺眼好多天了。”

“我们来两份糯米鸡,一条鱼,再来两碗海鲜粥。”

“可算给我们排上了!10个牛肉包子,10个猪肉包子,10个西葫芦鸡蛋的,3碗绿豆沙!”

舒城笑着说道:“泻药还是算了,我下次给他做的好吃点,把他吃撑。”

“啧,你对老罗太好了。”

“小舒老板人是真的好。”

“行了,别逗小舒老板了,让他好好干活。”

舒城跟街坊们聊着天,手上的动作麻利,拿着皮,舀上馅,转一圈,一个包子就好了。

柜台前的客人们,满脸佩服。

“真的,我每次看小舒老板这包包子的手法,都觉得惊艳,太牛了。”

“确实,我第一次来的时候也看呆了。”

“我都看不清是怎么回事,一个包子就好了。”

中午的生意做的也很顺利。

不到1点。

所有的东西卖完。

舒城清点了一下中午销售额。

加上糯米鸡,一共2万3550块。

今天的销售额,也能稳破5万。

不错。

收拾完厨具。

舒城坐下吃饭,看了看手机。

柯雪发来了好几条消息。

“哇!砂锅?!好耶!男朋友你最好了!”

“园里的大厨越来越过分了,今天吃大葱炒黄瓜!你知道这玩意有多难吃吗?!”

柯雪:“他脑子里是怎么想的?怎么做出这道菜的?他在地球不会想家吗?”

柯雪:“我想死你了,呜呜,没有你在我身边,你的女朋友要去世了。”

柯雪:“彤彤吃的已经生无可恋了,咱们家女儿好可爱哦!”

柯雪:“【图片】”

柯雪:“好了,吃完了,我带着咱们家彤彤去洗碗,我最爱你了,真的好想你。”

柯雪:“【图片】”

第一张照片里。

舒彤彤的报请满是期待,歪着头,嚼着成块的黄瓜。

舒城脸色古怪。

这黄瓜居然还不是切片的,是成块的!

多少有点离谱了。

其实不少小朋友已经把黄瓜吐掉了,或者是直接剩下。

但舒彤彤不想浪费,在那面无表情的嚼着。

第二张照片,柯雪蹲在舒彤彤旁边的自拍。

舒城脸上不自觉的出现了笑意:“晚上回来你们吃根雪糕吧……太不容易了。”

舒城:“晚上给你们做煲仔饭,应该比这个要好吃。”

舒城:“我也很想你们。”

舒城:“我很喜欢你。”

回完了柯雪的消息,舒城联系了赵志坚一下。

“明天中午开业吧,执照今天应该就能批下来。”

这店因为不需要装修,又有人帮着拿种营业执照,所以开业时间很快

“第一天的菜单不用太复杂,羊肉串,牛肉串,烤鱼和烤羊腰。”

“我再说一遍,别的问题都可以有,一定不要嫌麻烦,多买几次菜。”

赵志坚:“好嘞,我懂的师父!”

赵志坚:“我也跟之前的饭店办好交接了,明天早上我和老陈7点过去,到了跟您说。”

赵志坚:“合约我们也拿到了,今天就都签了。”

罗辛给了制式的雇用合同,填个薪酬,修改一下待遇,就能直接用。

合约上本来有离职的限制,不让员工在合约期内辞职。

舒城改了一下。

只要他们提前一个月说,就能正常离职。

舒城:“我没什么时间管新店,全靠你们了。”

赵志坚感觉到了被信任,认真的回道:“放心吧师父,我们肯定好好干。”

舒城改了合约之后,赵志坚就打定主义,以后跟着舒城了。

不为别的。

舒城对他们是真的好,给舒城干活,他们心里觉得值!

谈好了新店的事情。

舒城专心吃饭,吃完之后,小睡一会,一如往常的去买菜。

下午舒城多买了点牛肉。

煲仔饭做两种,牛肉滑蛋的,还有川味腊肠的。

买好东西,开车回店。

在坐着休息了一阵之后,便起身开始忙碌了起来。

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