第八百三十二章 第十六家分店

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晚上八点钟。

苏昱拿着满满的一盘烧烤,从烧烤店出来,走进了旁边的麻辣烫。

最后,他把烧烤放在两人桌,桌上已经放着满满的一桌美食,那所散发出来的各种香味,让人不禁口舌生津,食欲一下子就出来了。

桌旁坐的人,就是夏瑶,苏昱特意接她来这里吃麻辣烫和烧烤的。

这家麻辣烫店,就是俗遇麻辣烫,也是第十六家分店,而隔壁的烧烤店,就是俗遇麻辣烫,同样也是第十六家分店。

俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的发展,是越来越快了,这两家分店,都是在今天才开业的。

之前,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店是三天左右,开一家分店,但现在已经往两天一家新分店的速度扩张着,并且还有往一天一家分店的趋势,甚至是一天两家分店,以后说不定一天就会有三家分店开张,扩张速度是会越来越快的。

因为,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的生意太好了,利润非常可观的,一家分店很快就可以收回前期的所有投资,并且可以在短时间做到盈利,而利润足以满足下一家分店的投资所需。

这一来,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张速度,就会如滚雪球一般,越来越快。

发展到后期,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店有可能平均一天,就有十家分店开业,这也不是不可能的,主要是利润太可观了,以利润来扩张,就足以保持一种很夸张的速度。

所以,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店才可以在这么短的时间里,就拥有十六家分店。

除了一开始的投资以外,苏昱他们就没有再额外投入资金,完全依靠分店的利润来维持扩张,但依旧是十分惊人,完全不需要外界融资。

俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的经营,让所有的连锁餐饮品牌都非常羡慕,都非常想要复制这种发展方式。

毕竟,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店在连锁餐饮品牌中,规模还不算大,只有十几家分店,只能算是小型的连锁品牌而已,其经营范围也只是限于沈州市,还没有发展到其他城市。

可俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店,每开一家分店,其生意都是爆满的,每一天都是非常红火,这就是其他餐饮品牌很难做到的。

所以,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的经营情况,以及扩张速度,的确是让很多餐饮品牌都非常羡慕,但却是没有办法复制的,因为没有俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店所拥有的优势。

俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店最大的优势,就是拥有仙芝菇粉,可以让普通的食材变得美味无比,这就是最强大的核心竞争力。

而这种核心竞争力,是独一无二的,除了俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店以外,其他餐饮品牌根本无法获得这种优势,永远都无法复制这种核心竞争力。

因为,苏昱除了会给俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店提供仙芝菇粉以外,就不会再给其他餐饮品牌提供仙芝菇粉,这也会成为俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店最强大,以及最独一无二的优势。

俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的第十六家分店同时开业,并且还就在于隔壁,连装修风格都是一样的。

事实上,俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫,也的确可以当作同一家店的,除了店名和装修一样以外,连老板都是同一个,苏昱都是大老板,区别的是俗遇烧烤店的合伙人是夜雪,而俗遇麻辣烫的合伙人则是顾念真而已,其他都是一样的。

甚至,苏昱都有考虑让俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店合并,以同一个品牌对外推广和扩张,是否会更有利一些。

只不过,关于这个决定,他现在还没有考虑好,加上最近比较忙,也没有时间坐下来跟夜雪和顾念真好好谈一谈这件事,也才还没有开始行动。

俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的分店相连在一起,只隔了一堵墙,这也不是第一次出现这种情况了。

事实上,在选址的时候,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店都有意开在同一个地方,如果条件允许的话,都是尽量追求在隔壁开店,最少也是要同一条街。

可以这样说,有俗遇麻辣烫的地方,就有俗遇烧烤店,两家分店还都离得极近,这不是巧合,而是有意安排道

因为,两家分店开在一起,也是可以互相照顾,彼此都会容易许多。

以苏昱跟夜雪她们的关系,分店都开在一起,的确也是没有什么影响的,可以互相照应,互相帮忙,也的确是好过分开经营。

至于俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店,在同一个地方开店,会不会形成竞争,这个问题,倒是不用太担心。

俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的生意都太火了,每天的顾客都无法完全接纳下来,很多顾客都是排不到位置的,根本就不会出现抢客人的情况。

对于消费者来说,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店都是可以的,哪家可以排到位置,就吃哪家,大部分都不会特意只吃一家的。

生意那么火爆,两家店都是不能接受更多的消费者,那自然是不会形成竞争,不用担心会互相抢客户,两家分店开在一起,反而更利于吸引消费者,会让消费者更有兴趣来。

所以,顾念真和夜雪在选址的时候,经常都是一起行动,然后尽量把分店开在同一个地方,越近越好,最好就在隔壁,连装修风格几乎都是一样的。

事实上,自从顾念真和夜雪相识后,两人的关系也是越来越好了,隐隐有成为最好的合作伙伴的趋势,不单单是朋友,也还是合作最愉快的合作伙伴。

当然,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店,虽然是同一个名字,同一种装修风格,但两家店现在还是没有正式合并的,彼此还算是独立的两个品牌,顾念真和夜雪还不能算是合伙人,只是关系亲密的朋友,只有苏昱才是她们两人的合伙人。

对于夜雪和顾念真来说,其实都是有过合并的想法。

但这段时间,忙于扩张,也忙于各种事情,加上苏昱也没有时间,才都没有正式提出合并的想法过,但三人都是有过这种想法过的。

时机一成熟的话,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店是有可能合并成同一个品牌的。

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