第四百七十九章 魔鬼筋肉猪和番红素大米

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“一共三十头,都是母猪,很好养,等母猪长大后,不管是自繁自养,还是买良种猪精来配种,都可以。”

“这些猪仔很健康,尾巴摆动有力,毛皮光亮,皮肤白里透粉,一个个都漂亮极了。”

谢辉检查完猪舍里刚到的小猪仔,看着这些粉嫩可爱的小动物,脸上笑容满溢。

看得出来,他是真的热爱动物,一看到猪仔就两眼放光,脸上的喜悦也发自内心,有一种莫名的感染力。

这时,又有一头小猪仔被运了进来。

“咦?”谢辉看着这头猪仔,顿时发出一声惊呼。

“这头猪怎么这么奇怪,跟一般的猪大不一样。”

他快步上前,小心地打量着眼前这头猪仔,脸上露出了惊讶又疑惑的表情。

“这是头公猪,比普通猪仔大了一圈,更加粗壮,四肢肥厚,脖子,臀部,大腿这些部位都高高鼓起,看起来很有力量感。”

谢辉忍不住伸出手,在猪仔身上鼓出来的部位轻轻地按压了几下。

手感Q弹有力,皮下没有多少脂肪,而是结实的肌肉。

腹部的肋骨也摸不到了,被一层肌肉包裹了起来。

肚子微微隆起,摸起来却没有脂肪的柔软感觉,反而摸到了一层薄薄的肌肉。

“奇了怪了,从来没见过这样的猪,难道,这就是所谓的基因改造猪吗?”

谢辉口中喃喃自语,脑子里闪过了一个念头。

忽然,背后传来一阵轻笑,有人说道:“对,这就是基因改造猪,我们一般叫它魔鬼筋肉猪。”

谢辉勐地回头,只见一个年轻人背着个双肩包,正站在自己身后。

这个年轻人有些瘦小,个子不到170,穿着长相都很朴实,两眼却明亮有神,无论看谁脸上都带着真诚的笑容,让人看着就心生好感。

“我是黄勤,在三清负责动植物的基因研究工作,你就是那个农大的高材生谢辉吧,幸会幸会。”黄勤走上前来,笑着说道。

“不敢不敢,你们在三清搞研究的才是高材生呢,基因编辑技术我在学校就听老师讲过,还在农科院看到过一些跟三清合作的基因改造动物,这个也是你们的研究成果吧。”

谢辉一脸兴奋地说着,眼神里满满的都是求知欲。

“呵呵,没错,我们利用了靶向基因敲除技术,将猪体内的肌肉生长抑制基因敲除,得到了改造过的基因。然后将其植入了一头雌猪的胚胎细胞中,最后这头雌猪产下了30头小猪,它们的体内都缺乏肌肉生长抑制素。”

“然而它们的存活率与正常的猪相比实在比较差,30头小猪里面只活下来了13头,里面又只有一半相对健康些,这头就是其中之一。”

说到这里,黄勤脸上露出如释重负的表情,拍了拍谢辉的肩膀道:“兄弟,可算把你给盼来了,说到养猪,这可真是个技术活啊,我可干不了,以后就指望你了。”

“这种肌肉猪是跟牧原集团的合作项目,幸好我们只负责基因编辑这块,后面的生产和喂养都是他们负责,否则估计一个也活不下来。”

谢辉笑了笑,没有说话,但是心里情不自禁地感到一丝自豪。

黄勤滔滔不绝地介绍起来。

“其实这种肌肉猪并不是我们首创的,国外也有类似的项目,只不过存活率都不高。”

“想必你也看出来了,它的肌肉跟普通家猪比起来要多很多,最突出的地方就是背部,臀部和四肢,这个猪仔还小,不是很明显,等它慢慢长大,这些地方的肌肉就会变得很吓人,这也是被称为魔鬼筋肉猪的原因。”

说着,他掏出手机,给谢辉看一些肌肉猪长大后的照片,这些都是国外研究机构的成果。

果然,图片上的成年肌肉猪,背部高高隆起,臀部和四肢都异常粗壮,呈现出一块块的肌肉线条,仿佛一只变异了的怪物,看起来有点可怕。

“这就是猪里面的施瓦辛格,肉是非常能打,不过别被它们的外表吓住。我们只是进行了简单的基因编辑,没有将其他生物的遗传信息移植到猪的体内,其实很安全,也很美味。”

“它的肌肉之所以能长这么大,就是因为体内没有肌肉生长抑制素,一般的哺乳动物体内都有这种因子,骨骼肌才不会无限长大,没有的话,动物的骨骼肌就会过度发育,变得异常肥大。”

“所以从科学的角度来说,人如果缺乏这种因子,体内肌肉也会失控,会变成像绿巨人一样的肌肉男,当然了,没有那么夸张。”

谢辉点点头:“大概了解了,果然很神奇,不过为啥猪仔的存活率这么低呢?”

“基因被改造的小猪,在母体中发育的时候,体型就会长得很大,但是雌猪的产道不可能无限扩大,所以很容易造成难产。”

谢辉疑惑道:“难产就剖腹产啊,应该可以提高存活率吧。”

黄勤挠了挠脑门,有些尴尬地说道:“这不一开始没想到嘛,以后就有经验了。”

他轻咳一声,转换了话题,说道。

“除此之外,侥幸存活的小猪也带有不同程度的先天疾病,比如心肌肥大,舌头肥大,或者肺部的问题,此外,骨骼肌长得太大,对骨骼和关节也是一种压迫,时间长了都会有这样那样的问题。”

谢辉愣了一下,说道:“那这是不好养活。”

黄勤呵呵一笑:“兄弟,这可就靠你了。”

“其实我对家猪进行基因研究,也是为了搞清楚它们体内控制器官发育的基因,看看这些基因被编辑或者改变后,会对内脏造成什么影响。”

“像这个肌肉生长抑制素,就会对心脏发育有负面影响,如果要让猪的心脏正常发育,就不能动了。”

“存活率不用担心,可以慢慢改进,你看那30头母猪,外表看起来平平无奇,其实也是基因改造过的,只不过改造的是抗病基因,所以它们才这么健康活泼。”

“我们现在想要看看,这种肌肉猪跟抗病猪杂交,能不能自然产生一批能长出大量肌肉的猪种,一个是提高肉类产量,看看这种特性能不能稳定遗传和优化,繁育出优良的肉猪品种。”

“另一个是看看基因改造后,会不会产生一些问题,有没有解决办法。”

“其实自然界也有同样的产物,有一种魔鬼筋肉牛,它是自然基因变异的产物,已经被端上人类的餐桌,成为一道价格昂贵的美食。”

“这种肌肉牛肉质好,出肉率高,生长快,非常美味,但是一样有存活率低的问题,所以没有推广到全世界。”

“所以我们想在家猪身上改造一下,看看能不能培育出更好的品种。”

谢辉赞同道:“真是伟大的研究,如果家猪的产肉量能大大提高,生长速度又可以加快,肯定能产生巨大的经济效益,猪肉价格也能大大降低,老百姓再也不会担心猪肉涨价吃不起的问题了。”

“不过,”他想了想,小心翼翼地问道:“这样的猪肉能被大家所接受吗?老百姓要是看得到肌肉这么发达的猪,会不会以为是怪物?”

他心里想道,要是父母看到魔鬼筋肉猪,八成会以为全身都是激素吧,肯定要担心吃了会不会得病。

黄勤意味深长地笑道:“这个就要看营销手段了,有句话怎么说来着,消费者是需要被教育和调教的。”

“你别想那么多,这些猪肉八成还轮不到外面的人来吃,这养猪场也不大,养个两三百头就够了,最多卖给食堂,还不够大家内部消化的呢。”

谢辉吃了一惊:“这猪不向外出售?”

“你不知道吧,其实这有机农场本来就是卫总给家人弄的,后来干脆一边搞科研,一边搞点各种美食,算是给大家的内部福利,我们食堂就有很多这样基因改造过的蔬菜瓜果,都非常美味。”

“现在国家对基因改造农作物很支持,也放开了一部分管控,基因改造动植物将是一个充满机会的新风口,农科院和很多企业都在搞这方面的业务,想要开发高产又美味的新品种。”

“只不过农业这块比较普及,呈现百花齐放的状态,很多新的品种都在市场上开卖了,你可以去些比较高端的超市,应该可以买到。”

“畜牧业的话,也有一些出色的研究成果,但还没有正式推向市场。”

“不过那些企业都专注在产量上,我们更注重质量一点,追求绿色,有机,无污染,无添加,同时又要采用各种高科技手段,不管是自动化养殖,还是基因改造,都要用上。”

“科技与狠活,统统都用上,这才是农业真正的未来。”

这一番话听得谢辉一脸神往,心中激情澎湃,顿时脱口而出:“这也是我想要的农业啊。”

他突然低头看了看脚下,这头粗短肥壮的小猪仔,此刻在他眼里变成了一块鲜红润泽的肥美猪排,正在炭火上滋滋滋地炙烤着。

“不知到底有多美味,真想好好尝一尝。”

谢辉忍不住舔了舔嘴唇,咽下一口口水,心里痒痒地,仿佛有蚂蚁在爬。

黄勤将他的表情看在眼里,洋洋得意道:“怎么样,馋了吧,我就知道,你就安心等猪出栏吧,到时候肉肯定少不了你的份。”

忽然他手机一响,看了一眼,立即说道:“走,别愣在这里了,那边还有鸡仔等你接收呢。”

谢辉一惊:“鸡仔也来了?也是基因改造过的吗?”

黄勤一边往外走,一边说道:“是啊,大概有100只,都基因改造过。”

两人来到鸡棚,看到工人们正在往里面运鸡。

黄色的小鸡仔装在纸箱子里,发出清脆的鸣叫声,毛茸茸的煞是可爱。

“这是50只白羽鸡,都是抗病节粮的品种,能够抵抗禽流感之类的疾病。”

“三黄鸡50只,这是我们自己改造的,编辑了控制鸡生长的基因,主要想看看能不能提高它的生长速度。”

黄勤一边清点着箱子里的鸡仔,一边解释道。

“刚开始我们买了几只鸡,公鸡母鸡都有,然后把公鸡的精子进行基因编辑,送入母鸡体内,产下了一些基因编辑的鸡蛋,孵化出来后就是这些鸡仔了。”

“这种鸡我们也是第一次研究,还不清楚后续生长情况会如何,你要是发现什么问题,随时都要告诉我。”

谢辉点点头,将鸡仔从箱子里拿出来,分放在不同的格子里。

小鸡仔一出来,在地上走动几下,叫得更大声了。

黄勤皱着眉头道:“这鸡仔怎么老是在叫呢?不会出什么毛病了吧。”

谢辉嘿嘿一笑,说道:“那是小鸡们饿了,在嚷着要吃饭呢。”

他转身从角落里拿出早就配好的饲料,都是玉米面和小米加水泡软调成的湖湖,里面还加了一些蛋白粉和切碎的青菜。

一倒在饲料槽里,鸡仔们就沉默了,不再大声叫唤,而是一个个秒变干饭鸡,埋头大吃起来。

黄勤也沉默了,好一会才竖起大拇指,赞道:“不愧是专业人士。换成我来养,估计这些鸡仔活不过三天。”

谢辉腼腆一笑:“术业有专攻嘛,你研究搞得好,我也比不上。再说我从小家里就养鸡,一直帮着喂食,这些活都太熟了。”

黄勤点点头,默默从背包里掏出一个牛皮纸盒,递了过去。

“这是啥?”谢辉接过去一晃,感觉沉甸甸地有些分量,顿时满头问号。

黄勤神秘地笑了笑:“好东西,你打开看看就知道了。”

“你等等,我去洗下手。”

谢辉洗干净手跑回来,打开纸盒一看,只见里面放着一袋深红色大米。

大米颗颗分明,就如一粒粒血玉籽般,从里往外渗着一层红泌,仿佛在血液里浸泡过。

谢辉惊得目瞪口呆,一时不敢相信自己的眼睛:“这,这是大米还是啥?”

“这是番茄红素大米,因为看起来像在血里面泡过,所以我们都叫它血米。”

黄勤收起脸上笑意,表情变得一本正经起来,说道。

“你听说过黄金大米吗?那是一种通过转基因技术,将胡萝卜素转化酶系统转入大米胚乳中,从而获得的金黄色大米,富含胡萝卜素和维生素A,吃了可以治疗维生素A缺乏症。”

“这是转基因技术在农作物上的一次意义非凡的应用,从此,一个光怪陆离的世界彻底打开了。”

“血米也是同样来的,通过基因编辑技术,在大米中插入新的基因编码,可以调控番茄红素蛋白在胚乳中的合成,使得大米也能富含番茄红素。”

“大米?番茄红素?”谢辉听得一愣一愣的,依然还没反应过来。

“是啊,番茄红素是已知的最强抗氧化物质,人体不能合成,只能通过饮食来摄取。”

黄勤悠悠然道:“但是光吃番茄没啥用,因为番茄红素不溶于水,在人体内很难被消化和吸收。”

“番茄红素跟血米中的蛋白质结合后,就能溶于水,很容易被人体吸收。”

“这可是我们的最新研究成果,传出去肯定能引发一场红色狂潮。”

“因为血米的保健功能很强大,吃了不但能抗氧化,增强身体免疫力,还能降血脂,防治冠心病,甚至还能抗癌。”

“抗癌?降血脂?抗氧化?”

谢辉立即想起来,老爸年纪大了,身子骨不太好,有点心梗和高血压,还老抽烟,经常咳嗽,肝也有点毛病,总之这也不好那也不好。

他的眼睛瞬间瞪得熘圆,将纸盒紧紧抱在怀里,生怕被人抢走了。

黄勤见状哈哈一笑:“好兄弟,一点见面礼,你喜欢就好。”

说完又拍拍自己的背包,悄声道:“兄弟我这里好东西多着呢,祝咱俩以后合作愉快哈。”

谢辉舔了舔嘴唇,疯狂点头,终于憋出来一句话。

“黄大哥,从此以后,你就是我的亲兄弟。”

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