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沈寅初大半夜蹲在小女儿房门口哭, 被苏鲤笑话了好几天。

不过, 很快就没人继续提这件事了,要搬到京城去, 不管是搬家还是转学, 还有各种各样的杂事, 都够家里一帮人忙活的。

连二柱子都坐火车回来了。

沈寅初终于舍得把他那辆劳苦功高的面包车换掉了,放在店里头平时进货用,等进了京城再换一辆新车。

夫妻俩只简单地打包了些衣服, 家具什么的到京城另外买就好,为霜的钢琴也到京城重新买, 倒是两个闺女舍不得不带走的玩具打包了好几箱。

白露很舍不得体院的老师和助教们,沈寅初陪着她去买了些礼品,一家一家登门拜访。白露的性格一向活泼,人人都喜欢她, 还有叫她留地址到时候寄东西给她的。

到了十五号,实在是不能再拖了,良叔也到了盛城准备一起走。沈寅初去买好了第二天的卧铺票, 沈玉凤倒是主动找过来了。

眼看着要去京城了,家里头又在收拾, 白露为霜这两天一直都是住在奶奶家里头的。沈寅初过去接两个闺女, 有点儿意外地看着沈玉凤坐在沙发上。

看见沈寅初来了, 她赶紧站起来:“老板,我也想跟你们去京城!”

像是打了很久的草稿,她语速很快地说了一大堆:“当初小芹那件事, 是我不对,不应该给她原地扔那。但是没啥事儿咱也不敢往店里头领啊……今天老太太跟我说了一通,我知道了,心思都往干活上用就行了,不要平常老惦记着拉关系……”

“我来之前跟大丫姐说了,现在店里头不用我也都能安排得明明白白的,”沈玉凤小心翼翼地看着沈寅初的眼色,大着胆子叫了一声哥,“寅子哥,你们去京城开店,也不能全都雇本地人啊。我到那了能自己找地方住!包吃就行,不用包住!”

沈寅初看了看老太太,知道估计是老太太跟沈玉凤说了什么,她才能这么快明白到底哪里有问题了。

说实话,当初有小芹那件事之后,沈寅初确实对沈玉凤有点看法。她如果真的像是平常对沈家人表现得那么稳当妥帖的话,咋会把小芹自己扔到火车站那哇哇哭?

万一碰见人贩子呢?

再者说,她当初也实在是太殷勤了,一周两次雷打不动地报到,叫人心里头不自在。虽然是一个村里头的,但是有时候公事公办更舒服一些。

沈寅初一向不是藏着掖着的人,他索性直接跟沈玉凤挑明了说:“其实玉凤你干活真是不错,不然当初我也不能把你提上来叫你管账,是不是?但是问题是,你把工作上的事儿做好就行了。”

“不是我捡着小芹的事儿说,那事之后咱揭过去也行,但是既然你平时就不是这样的人,也不用特地一个礼拜两趟往咱家里跑。你要是想去京城,那就一起去,小芹也在那头,我一开始开店也确实需要几个自家人手好使唤,”他看沈玉凤高兴起来,又嘱咐了她一遍,“但是咱家也不是过去那地主,你把店里头的活儿好好做完就行了,不用你到家里干活来。”

又多出来个沈玉凤,到时候一起上京城的人就变成了七口人。送行的时候,小丫看着一点也不难受,还叫她哥给她留个房间。

沈寅初看着蹊跷,多问了几次,小丫乐颠颠地都说了。

聂凡见她整天闷闷不乐,索性答应了京城一所学校的挖墙脚,等开学办完了手续就能过去了!

“哥,到时候给我留个屋!”

“行,给你留!那边儿地方大着呢。”

这回坐的是卧铺,没遇见上次的骗子天团,二柱子绘声绘色给他嫂子讲他哥当时的应对,苏鲤笑得不行。

“早知道咱也买慢车了,指不定还能碰上呢。”

“那骗子有啥意思,”沈寅初看两个孩子多有点困了,给抱到上铺,让小姐俩脚对脚睡觉,“等到京城了,有空咱去听相声去,那个才好玩呢!”

为霜躺下就睡着了,白露倒是又不困了,在上铺张着嘴等良叔给她喂杏。

“良叔,你别管她,叫她自己吃。”

良叔一路上都笑得见牙不见眼:“没事儿,就给我大孙女吃俩杏,还能累着我啊?”

这次的行李倒绝大部分都是良叔和两个孩子的东西,到了地方,七个人分开打了两辆出租车,一路往家里头去了。

二柱子在车上给他哥保证:“哥,白老师那可有眼光了!收拾得贼好看,不少旧砖都是老城区改造那边捡的,也没花多少钱。”

到了地方,下了车,二柱子先去开了门,小芹也出来帮忙收拾东西。她看见沈玉凤,扁了扁嘴,抱起一箱子玩具就回头进门了。

沈玉凤有点尴尬,沈寅初把白露为霜往她手里头一领:“你带着俩孩子进屋吧,外面这不用你。”

算是相当大,现在七个人住,别说最外头一排倒座房不用住,就连前院后院都用不着,大家都住正院就行了。

沈寅初夫妻住了正房,两个闺女住东厢房,二柱子和良叔住了西厢房。

白君当初自己选了院子最角落的后罩房,小芹照顾她也就住了一起,沈玉凤也住了一间后罩房。

整个院子住得宽宽绰绰的,房子也按照沈寅初的要求,地板下头都做了防潮。还做了地热,到时候院子里头统一烧自家小锅炉就行,绝对够暖和。

尤其是他两个闺女的房间,墙壁地板都是按照最好的标准做的,不然将来为霜的钢琴放在家里头也不放心。

搬家是最累人的,好容易把东西都安置好了,沈寅初领了媳妇儿和两个闺女去见白君。

“媳妇儿你跟我一起叫白老师就行了,反正她肯定当得起咱叫一句老师的,”俩人一人牵着一个闺女,往后院走,“露露霜霜一会儿叫白奶奶吧,好不好?”

两个孩子一齐点了头,小芹这会儿还在前院跟二柱子和良叔说话,后院就白老师自己在这里。

沈寅初先敲了敲门,听见里头一声干脆利落的“进来”,这才领着俩孩子进来了。

这会儿天气还冷,两个小姑娘穿着现在流行的红色毛呢斗篷,前襟坠着毛茸茸的毛球。去年年底沈寅初领了两个闺女都去剪了齐刘海,这会儿看起来乖极了。

“这是你闺女?长得倒是挺好看,”白老师这会儿身子看起来好点了,但是热情倒不太热情,说了两句话就打发他们走,“行了,挺晚了,你们也抓紧忙活去吧,不用总过来看我老婆子。”

沈寅初有点讪讪地,倒是白露为霜没什么,把水果给白老师拿过去,齐齐跟她道别,拉着爸妈的手离开了。

刚出门,苏鲤就“噗”地笑了:“行啊,总算有个不爱搭理你的了,我还以为你从小就招长辈稀罕呢。什么良叔啊吕书记啊还有大胖他爹啊,没一个不稀罕你的。”

“咋的,你不稀罕我?”

“稀罕你!”苏鲤凑过去,“老公我挺长时间没吃着你做的饭了,今天晚上你做菜不?我帮你焖饭!”

“行,那我去买点菜。”

沈寅初问了白露和为霜想吃什么,都说想吃酸溜溜的东西,今天坐火车坐了很久,两个孩子都有点胃口不太好。

沈寅初之前在这腌了一坛子酸菜,二柱子先头小心翼翼地看着,房子装修好了才给挪到倒座房那去。

因为之后还要继续卖鸭脖,索性把两间倒座房改装成了专门的厨房。沈寅初出门正好碰见有卖大黑鱼的,赶紧买回来两条,晚饭做了个酸菜鱼,又做了可乐鸡翅和香菇菜心。

一家人凑在一起吃完了饭,俱都早早上床睡了。

第二天开始,沈寅初就又忙起来了。

第一件事自然是给闺女们跑转学手续,户口都办妥的情况下,这事情进行得很顺利。入学考试也只是简单地面试问了几个问题,听说两个小朋友的特长一个是散打一个是钢琴,招生老师叫她们分别表演了一下,就算过了。

而且,她有点兴奋:“学散打真的太与众不同了,这还是咱们学校第一个练武的女孩子呢!”

以前盛城八小的时候,班主任可只会说白露的特长太不女孩子了,听见这个老师的夸奖,白露的眼睛亮晶晶地。

沈寅初这下子放心多了,又带着两个孩子在校园里头逛了逛,领了制服,这才回家了。

解决了俩孩子的事情,他又马不停蹄地去看门市房。

他准备一步一步来,在京城先开两家店,一家是鸭脖店,也兼卖炸串和鸡排。这家店不用有餐位,有个十来平米就可以。

另外一家就必须有餐位了,准备麻辣烫加上麻辣香锅,还有黄焖鸡米饭,都在这家店里头经营。

手里头已经买下了一座四合院,沈寅初这会儿对门市房倒不追求一定要买下来了,先租下来再慢慢买也可以。

大店要慢慢看时机,小店倒是很快就谈下来了个不错的。

这家小店离沈家的四合院不远,旁边有商场还有几座写字楼,沈寅初原地站了一会儿,不少光鲜时髦的姑娘经过,正适合他接下来给这家店的定位。

不管鸭脖还是炸鸡排炸串,都是零食。这类小吃,归根结底还是女孩子消费得更多一些。

“哥,这个门脸收拾得挺干净啊,”二柱子满意地看了一圈,“咱搞个灶台再打个玻璃柜就能开始了,以前是卖啥的?”

“是个茶庄,”沈寅初也挺满意的,这门脸里头大白估计还没刮多久,干净,省得装修了,“再过两天就能开业了。”

“不瞒你说,找着这个门脸儿,我这心里头才踏实下来。不然一天天光花钱看不着钱进来,多慌啊。我这两天都琢磨着要不要把那个奥迪退了。”

“别介啊,”二柱子拦着他,“咱家盛城那头还有店呢,家里头还有厂子呢,哥你老慌啥。走吧,咱找个地方定做玻璃柜台去。”

俩人都不是土著,对京城里头两眼一抹黑,问了好一会儿才问着地方。沈寅初怕外地人叫人宰,特地在旁边转悠了半天,听了好一会儿才过来定做。

“玻璃柜台?小吃店的?”

“对,”沈寅初拿出来自己画的草图,请对方看了,又把尺寸对了对,“都要玻璃的,里头做成推拉门。”

“行,三百五,”对方核算了一下,价格可比盛城高出来不少,“您得先给一百块订金。”

沈寅初付了钱,又跟二柱子分头去找上货的地方。开小吃店,必须得有稳定的货源才行,他准备先把鸭头鸭脖这些和鸡排先买起来,等到稳定一些,再开始搞炸串。

在这期间,注意着合适的店址,一旦时机成熟就抓紧去开第二家店。

都忙活完了,沈寅初有点感慨:“刚在盛城把心态调试到老板,这一到京城,又得从头开始了。”

“没事,也就这半年呗,”二柱子看得挺开的,“哥你不说接下来这俩店都要先在京城立住,然后再往别的市里头开连锁吗?前期是费点儿事,等门脸找着就省事儿了。”

当天晚上,沈家又飘起了熟悉的卤肉香味,老金头路过闻着了,进来看,沈寅初分了个鸭舌给他尝尝。

刚卤好的鸭货极香嫩,锅盖一掀起来,那股子又香又辣的味道在正月天里头,叫人闻着就舒服。

老金头拿手接过去,像不认识了似的上下看着沈寅初:“你小子看着有点儿大家公子的气质,没想到是个卖卤货的老板啊。这玩意要是不好吃,你搁咱京城可挣不着钱!前面那条街就是老姚家卤煮,你这不是打对台戏么?”

沈寅初听说过,京城人挑剔。不过,他这鸭货跟卤煮可真不是一路货,一点不发怵。

“您先尝尝再说啊。”

老京城的小吃不少,但是辣口的可不算太多,老金头拿着鸭舌先没咬那一块嫩生生的舌尖,而是先嗦了一口后头的骨头,把两块小脆骨吃了。

这年头的老人,都是经历过饥荒年代的,吃东西或多或少都有这么个毛病,好吃的都得留到最后一口。

老金头本来一肚子挑剔,他可是京城本地人!什么好玩意儿没吃过?

不过,这一口下去:“哟,你小子手艺还过得去啊,味儿还成。”

沈寅初没指着从这老头口中收获到多大夸奖,从这么个老头嘴里头出来一句“味儿还成”,那可就是相当不错了!

老金头这回忍不住,一口把鸭舌头最嫩的那块肉咬下来,在嘴里头细细咀嚼。

这块肉滑嫩到极致了不说,香料的味道和辣味也完美地融合在了一起。他也吃过加了许多香料的卤味,多半都是肉的香味本身被香料盖了过去,过分喧宾夺主。

不过,这小沈做的这鸭子,绝了!仿佛香料中和的只有鸭子本身的腥味,肉香可是一点没被掩盖!

一只鸭舌头没多大,几口就吃完了,老金头刚刚夸的时候留足了余地,这会儿可不客气了。

“再给我来个脖子尝尝!”

沈寅初给他拿了双筷子,老金头没用,用手抓着鸭脖津津有味地啃起来。沈寅初也算是长见识了,他这还是第一次看见有人能把鸭脖子上头啃得一丝儿肉都没有!

小橘子也叫沈寅初托运过来了,这会儿跳过来喵喵地闻了老金头啃完的骨头,都没兴趣吃了。

“还行,还行,”饶是吃撑这样,这老金头嘴上也一点不放松,不过倒是打听了沈寅初买卖在哪,“你那店开在哪?回头我买点儿下酒吃一吃倒也还行。”

沈寅初瞧着这老金头嘴比他捞上来的鸭头还硬,忍不住笑出声:“就在百货大楼旁边,你知道吧?沈记小吃,牌子我都装上了,过两天就开门,一找就找着。”

“知道知道,你小子租这地方不错啊。”

老金头开始对沈寅初有点另眼相看了。

一开始觉着不过就是个有点儿钱的来京城闯荡的傻小子,这会儿吃了鸭脖子,知道是个有手艺的,倒高看他两分。

“到时候给你捧场儿去!”

沈寅初紧赶慢赶,到底在正月十五这天赶上了开门。他特地还带了一锅到店里头炖上,门一开,这股子香味儿咕嘟咕嘟地飘出去好远。

不光是香,还辣!

路过的有闻见这味道的,三三两两围过来看。小芹和沈玉凤在这边店里头操持,沈玉凤历练出来了,一点儿不怯场。

“沈记秘方卤鸭货,有鸭头鸭脖鸭舌鸭肝鸭翅膀,价格都在这价目表上,来一点吗?”

鸭头鸭脖子的好处就在这,虽然相对来说算得上是比较贵的零食,但是可以卖很小一份。看着最贵也就一块五,不少人都选择来一点儿尝尝。

那口锅里头飘出来的味儿可真是太香了!

“给我来个鸭脖子!”

“来个鸭肝尝尝!”

开店就赶上了正月十五元宵节,人流量自然是不必说的,别说卖的是香喷喷的鸭货,就算是只卖白馒头买的人都不会少。

沈寅初在店外头看了一会儿,看着人流量大概估算了一下销量,估摸着一天卖个千把块钱不成问题,他这才继续去寻摸下一处店址。

不过,看来看去,想在京城租个门市房可太困难了。更别提像他要求的那么大的足够开饭店的地方了。

沈寅初溜达了一圈儿,出租的门市也就只有一家写字楼一楼的门脸。让他有点奇怪的是,这间门市房位置这么好,旁边一水儿的写字楼,按理来说连卖盒饭都能赚得盆满钵满的,怎么看着倒是好几天没租出去了?

打通了上头的电话,沈寅初问了一下房东,这才明白。

“哎哟,你不知道,这楼上的单位事情太多……一开始卖油条包子的,他说味道太大影响他们公司形象,给人家举报走了。所以现在这家店,不租卖小吃的了,卖衣服什么的这边也不合适,化妆品店这一趟有七八家,这不就不好租出去了?”

房东也是个东北人,电话里头跟沈寅初倒是聊得挺投机,也没在小细节上瞒着他:“兄弟你租这门市是想做什么的?”

沈寅初一开始还有点儿没主意,只不过看了一小天,就看着这么一个空闲门市,觉得不租下来有点可惜。

这会儿跟房东聊了一会儿,他还真觉得,自己得把这店租下来。对于他要开的生意,这地方可是再合适不过了!

“我啊,卖饮料行不行?这个总不影响他们形象了吧?”

“卖饮料倒是行,”对面房东真是个实在人,“不过,卖饮料你也不挣钱啊?现在不满大街都是老太太推小车卖饮料卖冰棍儿的?你还整这么大一个店,租金放在那你也竞争不过啊。”

“没事,”沈寅初哈哈一笑,跟对方约定了具体的时间地点谈一谈,差不多到时候就把合同签下来就行了,“咱卖的不是那种饮料,咱瞄准的是高端市场。”

好几栋写字楼下面的小店,要干净又赚钱还不容易?卖不了鸭脖子炸串,他可以卖珍珠奶茶啊!

珍珠奶茶一开始起源于台湾,这时候虽然已经开始进入大陆,不过还在东南沿海一带卖得比较多。因为材料秘方都没解密,这时候打着台湾小吃的名号,一杯还卖着十八块钱的天价。

这可是九几年的十八块啊!

到后世这东西甚至已经是自己在家就能做的饮品了,沈寅初脑海里头还有源自于后世奶茶店的奶盖茶等等配方,简直是稳赚不赔的生意。

“大哥,就这么定了,你这门市房我租定了!”

作者有话要说:  抱歉哈因为身体问题这两天可能都会晚一点……四号应该就能恢复正常更新时间了。

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