113、早餐店

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徐进荣不急不躁地说:“不是, 你误会了,我不是眼红你赚钱, 只是这附近都是学校,很多孩子中午都不回家吃饭, 在这附近的饭店解决午餐的问题的,孩子们正是长身体的时候,如果天天吃炸鸡汉堡这些垃圾食品,对他们的生长发育很不利。”

许澎也点头附和:“就是,这些东西偶尔吃个一次两次还好,可要是天天这样吃,谁受得了啊!”

女人冷笑起来:“笑话, 又不是你家孩子, 用得着你这样操心?我在这儿开个店,也没有逼着他们来吃啊,爱来不来这也是自由选择,只要有人买那就是有需求, 我满足顾客的需求有什么不对?照你们这么一说, 怎么着,难不成我开个店还成了害人了?”

“我没有这个意思,你要在其他地方开店我一点意见都没有,但是这是我的店,我爱卖给谁不卖给谁是我的自由,您请吧!”徐进荣下了逐客令。

“我说你这人可真是的,也太不知变通了, 人家买了干什么关你什么事,你有钱落袋就是了,好好地出国去看孙子不好吗?非要多管闲事!”女人骂骂咧咧地被许澎带出了门外。

“后边那条街上也有一家店铺要转让的,那地方也不错的,要不咱们再去看看?”许澎费尽心思,总算把心不甘情不愿,一直想要回过头来骂人的女人给带走了。

看着许澎带着那一群人走远了,徐进荣才回过头来,抱歉地对阳白云说:“小阳啊,真不好意思,让你见笑了。”

阳白云摇摇头:“不,徐伯伯您真心关爱附近的孩子们,真让人衷心钦佩。”

“对了,你看这也到饭点了,你要没什么事的话,要不我下厨炒两个菜,留下来一块儿吃个便饭吧!”

“不用麻烦了。”阳白云连连摆手,“其实我今天过来,确实是有点事的。”

“有事那也是要吃饭的,吃顿饭的功夫耽误不了多少时间,我这就打电话让老太婆带点菜回来,你等着,很快的。”徐进荣热情地说。

“真的不用,徐伯伯,其实我是来找店面的,我打算要开一家早餐店。”

徐进荣脸上一喜:“真的?”

“嗯!”阳白云点头,“我现在学艺不精,饭市还应付不来,所以想先从开一家早餐店开始,我也是觉得你们这边的地段不错,所以才特地到这边来找的,不知道徐伯伯您知不知道这附近还有没有哪家店铺想要转让的?”

“我这家店就要转让啊,怎么,你看不上我这里?”

“当然不是!”阳白云有些窘迫道,“您这个店面当然是很好的,不过您这房子是打算卖出去的吧?”

“是有这个意思,主要是这房子也比较旧了,要是租出去的话,到时候我们人都不在国内,要维护收租都很不方便,我儿子的意思,反正这店以后也不会再开,干脆就卖掉算了,以后要是在那边过不习惯,想要回来养老,再回来买一套清净安全的小房子给我们老俩口住就是了。”

话虽是这样说,但其实徐进荣的心里还是对这房子充满了不舍的,这房子共有两层,下层是铺面,上面一层可以住人,当初他们白手起家,刚刚开了这家店的时候,就在上面住了好长的一段时间,孩子都上初中了,才攒了钱买了另一处的房子搬出去住。

后来这二楼就当成宿舍,给帮工住在这儿了。

可以说,这房子的一桌一凳,都饱含了他们的心血,就这么卖出去,还真的很舍不得呢!

阳白云说:“我现在本钱有限,没有办法买得起一家店面,只能要租的。”

徐进荣沉吟了一下,问道:“那你开这家早餐店,是准备卖些什么呢?”

“馄饨、米粉、炒饭还有各种粥之类的吧!”阳白云挑着自己会做的说了几样,“我打算一边做一边学习,慢慢扩大经营品种,以后等手艺学到家了,慢慢地才将午市和晚市也做起来。”她相信不用她自己说,系统也肯定会不停地提出任务的。

徐进荣就是喜欢她这种踏踏实实,一步一个脚印的做法,不像有的人,才学了三脚猫的功夫,就自以为了不起了,急哄哄地开店做生意,到时候生意不好店开不下去了,还不知道从自己身上找原因,只会抱怨市场不好。

阳白云这孩子他认识了也不短时间了,从她买菜就可以看得出来,这是个实心眼的孩子,而且眼光好,是做这行的料,就是不知道手艺怎么样?

“那个,小阳啊,你要是不介意的话,让我老头子也尝尝你的手艺怎么样?”

阳白云虽然有些愕然,但还是很爽快地答应了:“没问题啊,那我就借用您这里的厨房,给您做个蛋炒饭吧!”

徐进荣笑了起来,居然用最简单的蛋炒饭来展现自己的手艺,这姑娘果然实在。

阳白云走进后边的厨房,因为这些天都没有开店,所以厨房里干干净净的,所有的厨具都擦洗得一尘不染没有搬走,橱柜里的调料也还在列队等候宠信,随时都可以再度开伙的样子,徐伯伯这是希望后面来的人还可以接着使用,让它们继续发光发热呢!

菜当然是没有的,米缸里倒是还存着一些米尚未用完的,阳白云淘了一些米用电饭锅煮上,然后到隔壁的杂货铺里买回来几个鸡蛋。

徐进荣问:“当真不需要别的什么了?我家老太婆还在外边跟人闲磕牙呢,要什么叫她带回来就行。”

阳白云摇头:“不用了,有这些就够了。”

等电饭锅里的米饭煮好,阳白云打开锅盖,把米饭搅松了放着摊凉,然后洗锅,准备好油和盐,鸡蛋也磕到一个大碗里打发好了。

徐进荣看阳白云打鸡蛋的手势,倒也像模像样的。

这蛋炒饭阳白云是早就做惯了的,不需要太多配料,油、盐、米饭和鸡蛋即可,就算闭着眼睛也能够做出极致美味的蛋炒饭来。

徐家大娘在外边学了一肚子的现代科学育儿经,终于心满意足地回家,路过自家饭店的时候,发现门开着,便顺便过去看个究竟。

才到门外,便闻到一股浓浓的香味,心下诧异,自家老头子怎么又跑到饭店这儿做饭来了?

她知道老头子放不下这个饭店,其实她自己又何尝舍得,不过对于一个女人来说,还是自家的孩子更重要一些,所以她也只能劝着老头子尽量看开些了。

没想到她一下没看着,这老头子又跑回饭店做饭来了。

这时有几个老街坊也围了过来:“好香啊,老徐又做什么好吃的了?你们家饭店又开张啦?”

徐家大娘张开双臂赶人:“没有没有,老头子自己做了自家人吃的,饭店不开啦!”

街坊们起哄道:“自家人吃的怎么不回家里做?怕是你们家老徐一时技痒忍不住了吧!”

徐家大娘也很好奇,这味道,自家老头子做饭的水平还没那么高啊?

正要进去看看,这时正好阳白云端着两大盘子的蛋炒饭从厨房里走了出来,后面跟着直搓手的徐进荣。

“老头子,这是咋回事?小阳怎么来了?”以前阳白云天天给他们家送菜,自然也是认识的。

徐进荣不由分说塞了一个勺子到徐家大娘手里:“先别问那么多了,小阳给咱们做了蛋炒饭,先吃了再说。”一边迫不及待地往嘴里塞了一口蛋炒饭,“嗯,太好吃了!”

一边招呼阳白云:“小阳你别客气啊,自己也吃啊!”

阳白云笑着去把剩下的蛋炒饭盛了自己也吃了起来。

徐家大娘疑惑地舀了一勺蛋炒饭:“你也真是的,小阳好不容易来一趟,怎么能让她给咱们做饭呢!”

“你吃了就知道。”徐进荣嘴里含着满满的一口饭,含糊不清地说。

“唔,好吃!”徐家大娘激动得直拍桌子,“太好吃了,小阳这真的是你做的,你这手艺可比我们家老徐好多了啊!”

刚才那几个街坊立刻跑了进来:“真的有这么好吃?还有没有,给我们也尝尝呗!”

“没啦没啦,就做了这么三盘,光我们三个还不够吃呢!”不过片刻,徐进荣盘子里的炒饭就少了一大半,他还盼着能再添上一点呢!

街坊们失望极了:“我说老徐啊,不带这么耍人的,你们要吃好吃的就躲在家里吃啊,在这儿当着大伙儿的面吃,又不分给别人尝尝,这算怎么回事呢!”

徐进荣“嘿嘿”一笑:“不要着急嘛,有你们饱口福的时候,我这家店啊,以后就由小阳顶过去了,等她的店开了张,你们天天都能吃上这么好吃的蛋炒饭!”

“真的?这姑娘是你们家亲戚吧,年纪轻轻的,手艺就这么好?”

“那是当然,比我老徐的三脚猫功夫好多了,嘿嘿,要是我老徐家真有这么能干的亲戚就好咯!”

阳白云也不可置信地瞪大了眼睛:“可是徐伯伯,我没有钱买你的店面啊!”

徐进荣笑呵呵地说:“你有这个手艺,以后还怕没钱吗?咱们家也不是就缺这点钱的人,这店面啊,就先给你用着,你什么时候赚钱了,就什么时候给我好了。”

“真,真的可以这样吗?”阳白云的心跳得飞快,这天上掉馅饼的大好事真的掉她头上了?“徐伯伯,你不要跟大娘再商量一下吗?”

“不用商量了!”徐家大娘爽快地拍板说,“就冲你这一手蛋炒饭,咱们这饭店交给你肯定亏不了,你不知道,为了要买这店面的事,你徐伯伯这大半个月来,是没一个晚上睡过一个好觉啊,就担心这店落在不妥当的人手中,其实现在对我们来说,不是这店卖不卖得掉的问题,而是找不找得到一个好的接班人的问题。以前你帮我们送菜的时候我就知道你是个好姑娘,现在你愿意接手,又有这么好的手艺,我们高兴都还来不及呢,钱的事真的不用放在心上,就当是我们借给你用的,你就放心大胆地干吧,就算实在是干不好,这店面也还是我们的,我们也不吃亏,是吧?”

阳白云郑重地点头:“徐伯伯,徐大娘,你们就放心吧,我一定会好好开店,不辜负你们的期望的。”

徐进荣往嘴里塞了最后一口炒饭:“好孩子,我们信得过你,我这就把钥匙给你,你这店尽快地开起来,让我俩在走之前也多饱饱口福。”

阳白云笑了起来:“两位尽管来吃,只要我会做的,都给你们做一遍。”

然后在阳白云的坚持下,她给徐进荣写了一张字据,约定她暂且租用这家店铺使用,租金为每月五千块钱,半年以后一次性结清,之后每个月至少还给徐进荣夫妇一万块钱作为购房款,按照银行房屋贷款的利率计算,还清为止。

这约定的内容是三个人商量的结果,为此阳白云觉得自己实在是太占便宜了,十分过意不去地说:“真是不好意思,你们收我这么低的租金,我还是给不出来,不过请你们放心,我一定会努力赚钱,尽快把房款还清的。”

“没事没事!”徐进荣挥着手说,“我们不缺这钱,我儿子可是在外边赚美金的呢!”

“你这老不要脸的!”徐家大娘笑着拧了他的手臂一下,“还不快点把钥匙给小阳。”

徐进荣从口袋里拿出一串钥匙,郑重地交给了阳白云:“那咱们这家店,以后就交给你啦!”

阳白云也珍而重之地接了过来:“嗯,我一定会好好做的。”

“那你这店打算什么时候开起来?”

阳白云四下看了看,这店面虽然闲置了一段时间,但是徐进荣基本上每天都会过来打扫一下卫生,窗明几净、一尘不染,所有开饭店的配备都是齐全的,店铺的整体装修虽然不怎么新的,但维护得很好,算得上是大方得体,她现在反正没钱,也没打算要重新装修。

事实上这饭店,只要买回来原材料,马上就可以开起来。

“这个店,其实就算是马上开起来,也是可以的吧!”阳白云说。

“当然可以!”徐进荣自豪地说,“你可以随便看,咱们这儿,可是什么都不缺的。哦,不过手续还是要办一下的,开饭店需要办餐饮经营许可证、营业执照和税务登记证,这些我都门儿清,你要有什么不明白的只管来问我就好了。”

“好的!”阳白云也兴奋地说,“谢谢徐伯伯,那我这就去办!”

“别着急,我看啊,你今天下午就先去办个健康证,给你的店取好名字,明天上午再开始去跑证吧!现在政府办公都很讲究便民,很快就能办好了,用不着一个星期,你这店就可以开起来了,对了,你一个人忙得过来不?要不要请人?要请的话现在就要开始招人了。”

“健康证不用去办,我已经有了,至于店名吧,我看就叫做白云餐厅吧!”之前在时翡阁工作的时候她就已经办过健康证了,现在还没有过期呢!店名的问题,阳白云一向起名无能,幸好自己的这个名字足够百搭,放在哪里都用得上,她也就不用多费脑筋了。

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