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常芸回家以后,就开始加班加点的定套餐的菜单。

晚上大概凌晨一点半的时候,苏桂华批了件衣服起夜去上厕所,瞧见常芸屋里的有一丝光亮,她疑惑地推开门,就看到常芸正坐在书桌前写东西,瞥了一眼瞧见孩子正在床上睡着,苏桂华轻声问:“芸芸,你咋还没睡呢?”

常芸把最后一个套餐的前菜定好,回说:“妈,我弄点东西,马上就弄完了。”

“弄啥东西啊,都这么晚了,赶紧去睡吧,明天再弄也成啊。”

常芸点点头,“我就是定个菜单,马上就好了,妈,你先去睡吧。”

还需要把定十道热菜和甜点,就可以把这个套餐完成。

常芸想一次性弄完,可苏桂华却不让她再这么熬下去,连忙制止她,“不许写了,赶紧去睡觉,你也不看看现在几点了。昨天刚从燕京回来,坐了一天一夜的火车你不累啊,在火车上就没好好休息,再这么熬下去,身体可要熬坏的。”

“妈,我马上就写好了,差不多一刻钟就能弄好,弄好了我就去睡觉。你就别担心了。”常芸手中的笔不停的在纸上摩擦。

苏桂华一把将她手中的笔抽出来,“一刻钟也不行,赶紧去睡,你就不能明天起来再花一刻钟弄,非得熬夜?”

常芸只好将菜单合拢,把东西都收拾好,“好好好,我现在就去睡觉。”

苏桂华却不放心,还担心常芸等自己走了以后还偷偷摸摸的熬夜写,直接把菜单给拿走了,常芸无奈,只好睡下。

第二天早上起来,把菜单还有店里的名片一起弄好了才抱着孩子到店里去。

刚进门,正在扫地的常静就放下扫把,拉着常芸指了指对面的商铺,说:“芸芸你看,对面也开了家饭店。”

常芸顺着她手指的地方看过去,就见人家店正在挂招牌,店名叫“聚福楼”。常芸可以看出,对面那家店已经装修得差不多了,应该很快就要开业。

常静担心的说:“对面也开了家饭店,会不会影响我们店里的生意?”

常芸说:“两家店开得这么近,对我们店里的生意肯定会形成影响,而且那家大商场就要开了,没准以后会有更多的饭店开在这周围。”

“那怎么办啊?”常静问。

店里生意下滑,这是谁也不愿意看到的事情。

常芸拍了拍姐姐的手,“姐,你别担心,只要我们坚持做好自己的特色,就不会没有客源。”

她相信,就算周围开满了饭点,以她们店里的各种拿手菜,也可以吸引到新老顾客的青睐。

常芸到厨房去,把自己定好的菜单给江叔看,“江叔,这是我定好的新菜单,还有国庆节那天,我们店里准备推出的几种优惠套餐,你看怎么样?有没有要改的地方?”

江叔仔细看了看,摇摇头,“你这份菜单定的很不错,也考虑到了那个季节上市的菜,我没什么意见。”

常芸点点头,“那我就照着这个去印几份,到时候咱们店里的菜就按照新菜单做。”

这个时候,两个新来的厨子童志和吕良辉都没来,常芸想起昨天沈杏和她说的话,就问江叔:“叔,你觉得童志和吕良辉这两个人都怎么样?”

江叔失笑,“你自个儿心里不是已经有数了吗?怎么还来问我呢?”

“叔,我心里是有个打算,不过这不是也需要向您确认一下嘛。”常芸笑着叔。

江叔脱下围裙,跟着常芸一起坐到外面的餐桌上,说:“童志那个小伙子,我确实挺喜欢的,人踏实,肯干,也肯学。就是那个吕良辉……”江叔摇摇头,有点一言难尽的感觉。他想了想,继续说:“这个小伙子,心不定,你叔我活了这么多年,这双眼睛看人是很准的,那个小伙子,摆明了是想投机取巧。”

常芸点点头,心里也有数了。就说:“好,江叔我知道了。”

之前召吕良辉的时候,规定的是“六一儿童节”那天必须要来店里,工资是当天结清的,之后的话,如果你有意向继续在品香馆干下去,常芸是欢迎的。

在“六一儿童节”之后,吕良辉继续到店里工作,就是说明他要呆在品香馆,但是这段时间,他的工作不认真,常芸就有理由辞退他。

“老板娘,叔,杏子姐,静静姐,我刚买的糖炒栗子,还热乎着呢,大家一块儿吃。”

常芸回头一看,是他们正在谈论的两个主人公之一,童志。

沈杏笑道:“干啥还浪费钱买栗子?”

“也没多少钱,大家一块儿吃吧。”童志把栗子放在桌上,又给每个人抓了一把放在他们的面前,又把正在后院忙活的燕子和春花姐叫来一起吃。

常芸笑着说:“谢谢啊!”

童志有些羞涩的摸摸脑袋,“老板娘你太客气了,谢啥啊!”

常芸剥了个例子塞到嘴里,顺便抬头看了眼时间,十点整。

常芸继续剥栗子,等到她面前的栗子全剥完的时候,是十点零五分,看了看门口,吕良辉还是没有到。

因为店里是十点钟开张的,所以常芸规定店员必须在十点钟之前到达餐厅,可是吕良辉目前迟到了五分钟。

“吕良辉一般都是几点钟到店里的?”常芸问江叔。

江叔说:“差不多十点半的时候。”

常芸皱了皱眉头,“为什么这么晚?我之前不是说过必须要十点之前到餐厅的吗?”

江叔低声说:“他说家里老母亲身体不便,他必须要伺候老母亲吃喝完了以后才能过来,之前有段时间他还是十一点半多才过来,杏子特意去跟他说了才改到十点半的。”

十一点是店里生意最好的时候,也是厨房最忙的时候,他到十一点半才过来,还不如不来。

当初她肯定,已经把店里的规矩都说了一遍了,十点钟之前到餐厅肯定是强调过很多遍,当时他没提出什么问题,还答应的好好的,怎么她一走,吕良辉就开始出幺蛾子?

常芸摇摇头,这样的人,就算是厨艺再好常芸也不会留下他。

接下来常芸还有的忙,最先要做的时候,就算去电信局,找人给店里先装上电话。

之后常芸有去了周围看房子,周围大多都是单位分配的房子,可以出售的房子不多,常芸可没有多少可以选择的余地,她也没有什么要求,就是希望房子的朝向好,能够照得到太阳,没有什么质量问题,比如下雨天漏水什么的。

看了三家,最终她还是决定买第三家房子,房子很不错,在三楼,坐北朝南,三室一厅,一共八十平米,带一个阳台,到她的店里大概步行二十分钟。

房主因为个人原因,急需用钱,要求买房的人一次性把房子付清。

这个年代的房价虽然不贵,但是能够一次性把房款全部付清的人还是不多的。

房主为了能够尽快把房子卖出去,就把房价定的很低。

一开始常芸看见这个价钱还以为是房子有问题,所以房主才会尽快想要脱手,几番打听,问清楚了才知道房主的母亲住院,急需高额的医药费,所以房主才会把房价压得这么低。

把房子看完,确定没有问题以后,常芸就和房东签了合同,又一次性把房款付清。

买了房,常芸的这几个月攒下来的积蓄也用的差不多了,不过剩下的钱,还是够把房子简单装修一下的。

回到店里,常芸就看见吕良辉又和一个姑娘在说说笑笑,与他相对的,沈杏和燕子两个人一个点单一个上菜,都忙得团团转。

常芸皱了皱眉头,上前说了一句:“吕良辉,你过来一下,我有事情想和你说。”常芸去房间里拿了钱,包在一个信封里,然后让吕良辉和她一起去后院。

吕良辉一愣,随后和那个姑娘打了一个招呼,就跟着常芸走到后院。

常芸看着他头上还戴着厨师帽,身上还穿着工作服,不由的笑了一下。

吕良辉疑惑的问道:“老板娘,你把我叫出来是有什么事儿吗?”

“我想问一下,这段时间,在店里过的怎么样?”

吕良辉笑道:“挺好的,大家都对我特别的好。”

常芸点了点头,然后说:“我想我店里不能再留你了。”

吕良辉一愣,追问道:“为什么啊?”

常芸解释道:“因为我觉得你并不适合继续在我们店里工作。”

吕良辉觉得自己听岔了,好端端的,常芸竟然想辞了他,开什么玩笑!

他问道:“凭什么?就这么一句话你就想赶我走?我要一个理由?”

“理由?”常芸说道:“我需要的是踏实肯干的员工,而不是经常和女客人说说笑笑的人。”

吕良辉语塞,及其不服气的说:“我这是在帮沈杏姐和燕子姐照顾客人。”

“可你是厨师?你当初应聘的职位是厨师?厨师是干什么的?厨师应该在厨房做菜,而不是放着厨房大把的活儿不干去与女客人说说笑笑。”常芸从口袋里拿出一个信封,递给他,说道:“这是你今天的工资,以后你不用来了。”

吕良辉憋着一口气,愤怒的说:“你想拿钱赶我走?”

常芸抬眼,将信封收回去,“那你可以选择不要。”

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