“绣绣，你当真能做出那个什么美人茶？”

尽管将茶叶都拿来了，但陈管事心里还是有些不相信，被虫子咬过的茶叶就算能做出茶叶来，味道也不会好到什么地方去。

阮绣绣笑着说：“这个茶叶要是真的做出来，也不能叫东方美人茶，毕竟不是在那个地区生产的。至于能不能成，陈叔，您都将茶叶拿来了，还担心什么？亏本的也是我嘛！”

“是是是，你这个丫头还不是好歹，老夫这不是担心你嘛！”陈叔没好气的说道，阮绣绣忙拍着他的后背道：“好好好，陈叔你消消气，你且看着，到时候不要太惊讶就行。”

陈管事没忍住赏了她一个白眼，但阮绣绣真正忙起来时，他还是在旁边不眨一眼的瞧着，生怕错过了哪一个步骤。

但事实证明，所有的步骤都跟阮绣绣当时教他做铁观音的步骤几乎一模一样，对此阮绣绣的解释是：“东方美人茶的制作方式其实与铁观音的相差不大，只是多了一道工序，也就是在炒青过后，需多一道以布包裹，置入竹篓或铁桶内的静置回润或称回软，而后再进行揉捻、解块、烘干，所得到的就是毛茶了。”

一边炒茶，阮绣绣一边说道：“美人茶还有一点就是成品太少，就您采摘的这些嫩芽来看，估计也只能做出个一斤左右，还是在半点不浪费的情况下。”

陈管事一愣，道：“为何？我这里可是一整亩的茶树的嫩芽哎，几千颗嫩芽，只能做出一斤左右？”

阮绣绣点头道：“东方美人茶极其珍贵，不光是因为它得之不易，更是因为它从栽种道冲泡，都有自己的一套工序。”

“东方美人茶的采摘，需人工亲手采摘，一心两叶，还必须是被虫子咬过的嫩芽才可以。制作时也必须是技术熟练的师傅才能动手，这样以免茶叶损坏，至于冲泡，则更为讲究了，这个之后我再与您细说。”

不停的翻炒让阮绣绣的额头浸出了密密细汗，但她手上的动作却步含糊，以前她只是见人做过，此番第一次动手，精力自是高度集中。

霍旸在一旁看着十分心疼，恨不得直接伸手帮她，却也知道阮绣绣不会允许，要是因为他的莽撞而坏了这一锅茶叶，怕是绣绣要跟他气好久。

将炒好的茶叶用布包包起来放入提前准备好的竹篓中，阮绣绣接过霍旸拿在手中已久的帕子擦了脸又擦了手，才对陈管事说：“现在就是等了，等茶叶回润后再进行揉捻。”

陈管事点头，心头有许多问题想问，但看到阮绣绣被汗水浸湿的头发，硬生生将到喉咙处的话语给咽了下去。

阮绣绣似是知道他内心的纠结，笑了下说：“陈叔心里的疑问绣绣知道，不过现在实在没多少力气了，等我休息好了，再与您探讨可好？”

陈管事忙点头道：“行行行，你赶紧去休息，赶紧去休息，我不打扰你哈！”

阮绣绣点头，由霍旸搀扶着进了屋子。