第0389章 生产规模还得继续扩大

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李华的手术很成功,接下来就是满满恢复了。

为了帮助李华尽早恢复出院,赵青山专门从当地聘了两个二十四小时的陪护,然后再加上李华的二叔也在这边,所以赵青山在这边也没有什么意思了。

因为是面子上的照顾,手术有些项目的收费被赵启航的学生给取消了,原本需要花费十几万,结果最后只花了八万多块钱。

为了表达感谢,赵青山在李华手术之后的第二天,赶着赵启航来了帝都,便将赵启航的学生请出来一块吃饭。

本来赵青山想着要找一家上档次的饭店,把省了的三五万块钱给花掉,不过赵启航和他的学生直接否定了赵青山的提议,而是选择了比较有特色的帝都饮食,吃烤鸭。

吃过烤鸭,回到酒店里面,赵青山也是非常感慨的。

相比较烧鸡而言,在我国饮食的历史上,烤鸭可真没有多么出名。

毕竟,我们养鸡的历史要远远超过养鸭的历史,同时鸡肉比鸭肉更容易被人体吸收,营养更多,味道也更可口。

可是,帝都烤鸭全世界都知道,然而哪个地方又有什么出名的烧鸡呢?

鲁中市的弥家烤鸡味道不错,然而也不过在鲁中当地有些知名度而已,出了鲁中市,谁知道呢?

赵青山不服,现在自己在做的品牌是凤凰鸡汤和棋山炒鸡,然而这两道菜在推广的过程中,还是有局限性的。

凤凰鸡汤价格昂贵,只适合走高档消费的路线,当然了,之所以这样是因为养殖凤凰鸡的成本太高了,所以必须要卖的贵一点。

而棋山炒鸡所使用的油呢,是花生油,在全国许多地方上,花生油并不是当做食用油来吃的。

吃惯了菜籽油,再吃花生油,味道都觉得怪怪的,难以下咽。

当然了,吃惯了花生油呢,再吃菜籽油,也会觉得味道奇怪,难以下咽。

这是饮食习惯的问题,而实际上就全国范围内来说,大豆油和菜籽油才是食用量最大的食用油,能占到整个市场百分之七十六的份额。而花生油呢,只能占到百分之八左右。

因为配料的问题,赵青山估计,齐鲁人觉得味道棒极了的棋山炒鸡,可能到了别的地方,就没有那么受欢迎了。

所以说,下一步棋山炒鸡要想在全国推广,就必须要考虑这一点,然后在菜籽油产区里面呢,就采用菜籽油炒鸡,在大豆油产区里面呢,就采用大豆油炒鸡,而在棉籽油产区里呢,就采用棉籽油炒鸡。

总之,棋山炒鸡要想推广呢,还有好长的路要走。

而且棋山炒鸡的配料里面有花椒、姜片等等,很多人也接受不了。

所以棋山炒鸡要想在全国范围内推广成功,还需要在配料上面多下工夫。

还有一点,制约着棋山炒鸡的发展,那就是棋山炒鸡制作麻烦,进行批量生产的难度比较大。不能进行批量生产,成本就会很高,而成本很高呢,则肯定会影响到利润和推广。

而烧鸡呢,进行批量生产的难度就比较小了,这一点要比棋山炒鸡强多了。

躺在床上,赵青山吸着烟,自言自语道:“下一步,研究研究这个烧鸡,就不信弄得不如那个全聚德好了。”

小小一烤鸭,能被别人做成几十亿的品牌,这一点,赵青山觉得,他也可以。

赵青山回到凤凰岭村的时候,小庙村西岭那边已经开始修养鸡大棚了。

养鸡大棚修好,接下来接着就要上鸡。

现在赵青山给棋山炒鸡店供应的老土鸡现在已经很紧张了,所以必须要抓紧时间寻求扩大产量。

小庙村西岭的工程进展顺利,只用了半个月的时间,三十多个大棚就全部都建造好了。

西岭那边的情况和东岭差不多,原先也是果园,后来都荒废了,因为缺乏管理,也看不到什么经济效益。

两个山岭的地层都很薄,种植的果树收成也不怎么样。

在005年的时候,果蔬的价格都比较低,赚钱的不多。等到果蔬的价格上涨,还得到008年左右的时候,先是有人炒蒜,蒜的价格疯涨,有了叫做“蒜你狠”的说法。完了接着有有人炒生姜的价格,原先几毛钱一斤的生姜,一下子涨到了几块钱甚至十块钱一斤,又出现了“姜你军”的说法。然后呢,接二连三的,果蔬的价格也都上来了。

果蔬价格上来之后,果农菜农什么的,才有了经济效益,才乐于专门从事这些职业了。

在005年的时候,农民里面,真要说靠着农业赚钱的,就是那些养鸡养鸭搞养殖业和搞大棚种植反季节蔬菜的了。

实话实说,反季节蔬菜,根本就不能吃,完全是用农药和化肥催起来的。

赵青山安排的农大公司将小庙村的西岭给征用了过来,盖了大棚,然后接着成了赵青山养鸡的新战场。

不过,很明显的,这还不够。

现在棋山上的炒鸡店生意越来越火爆,当然了,主要的功劳肯定是赵青山在电视台上打的广告了。

而且棋山海拔不低,周边又有泉城、泰山城、泰南城和沂原城等四个车程只有一到两个小时的城市,对于市民来说,周末开车到棋山来爬山吃鸡,实在是非常不错的周末自驾游的选择了。

下一步随着赵青山的广告的效果,整个棋山接待的游客的数量,将来也会出现爆炸式的增长。

而棋山上的炒鸡店里的土公鸡,都是赵青山来供应的,随着炒鸡店生意的火爆,自然需要赵青山出栏更多的土公鸡了。

另一方面,赵青山加工好了之后,送往省内各大超市的棋山炒鸡,也会因为广告的原因而打开销路。

包装好的棋山炒鸡,下一步才是赵青山青山农业业务发展的重头戏。

不比别的,赵青山就比弥家烤鸡,人家一年都能卖出几十万只烧鸡,他的棋山炒鸡,花了这么多钱打了广告了,难道说还会卖不过人家?再说了,要说味道,他的棋山炒鸡在很多对了口味的人嘴里,那绝对是很棒的。

承包了小庙村的西岭,赵青山觉得,还得继续扩大生产。(未完待续)

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