“方少爷，这十五香小龙虾是什么来头？怎么从来没有听过？”说话的人是天外飞仙的常客，今天原本是打算到楼外家吃饭的，正好看到门口的招牌就进来了。
“这可是我们天外飞仙的独家秘制，你们今天有口福了。”方外先卖了一个棺子，若是现在就告诉他们是什么，估计都得跑路。
“小二，十五香小龙虾好了没有？我们都等饿了。”食客们都迫不及待地品尝十五香龙虾的味道，有些原来正在吃饭的客人也停下来等着。
“十五香龙虾来嘞！”小二嗓门一开吆喝起来，两只手各拖着一盘红澄澄的龙虾，先在刚才催着上菜的客官桌上放了一盘，另一盘放在刚才发问的客官面前。
两个人盯着龙虾瞅了半天，异口同声地说道：“这不就是虫子吗？”
“小二，你们天外飞仙是没菜做的了吗？弄这么个恶心人的虫子来湖弄我们。”客人显然是不高兴了，脸色也难看了，这就是方外推荐的美食，看来又是虚假广告。
“是啊，这在乡下的河里经常看见，这东西是有毒的，不能吃。”天外飞仙的掌柜也太大意了，怎么能拿有毒的东西来做菜呢。
一时之间，大堂里乱成一锅粥，大家你一言我一句，掌柜的来到外面愣是没辙，急得一脑子汗，都是自家惹的事，他也不想啊。
“大家安静一下，知道你们一时之间无法接受，下面你们看着我吃，然后你们再吃。”方外出来镇场，他是本地美食向导，向导吃了没事，他们也就可以放心吃了。
“首先，我们来闻一闻它的味道。”方外把鼻子凑近小龙虾，闭上眼睛，深深地吸了一口气，然后就陶醉了。
下面的客人跟着方外的动作学起来，天呐，这是什么神仙味道，只是闻了一下，就被香气给征服了，在气味的刺激下，口腔内已经开始分泌液体，真正的食客怎能受得了美食的诱惑，这也太香了吧，不愧叫做十五香。
十五香小龙虾首先就是以气味吸引顾客，然后才是口感，龙虾的肉质再怎么样也比不得鱼肉的鲜嫩，所以香气很重要。
“好，闻过味道，我们就要拿起龙虾，不要怕脏手，大胆地拿起它，把头放进嘴里，先把它身上的汁水嗦干净。”
这一步只有方外在做，其他人还不敢，他们看着方外嗦完汁水，舌头舔了一圈嘴唇，看起来享受极了，然后都目不转睛地盯着他看，好像在等待什么。
等到方外把一盘龙虾吃得吃剩一个的时候，大家都明白了，这个龙虾不仅没毒还特别美味。
“看好了，最后一个了，我再示范一下，先用手把龙虾分成两半，它的上半身，有虾黄，除去虾黄其它的不要吃，直接扔掉，虾尾去壳，里面的肉可以放心吃，但要去掉上面的虾线，当然我们也会在做之前就去掉虾线，但这样做出来的虾肉会松散不够紧致。”
方外讲解完龙虾吃法，食客们都跃跃欲试，胆大的已经开始学着方外的样子吃了起来。
“天啦撸，这是什么神仙味道，也太美味了。”刚才质疑龙虾有毒的人现在已经彻底改观，这小东西居然可以做成这么好吃的菜肴，就算有毒也让人忍不住再多吃一口。
“是吗，我也来尝尝。”跟他一起来的朋友见他吃得有滋有味，当然也按捺不住了，人啊，好奇心都很重的，没有吃过的东西，不去尝尝味道多可惜。
“真是此菜只应天上有，人间哪得几回尝。”这位朋友还是个读书人，也被十五香龙虾给征服了。
“小二，给我也来一盘。”
“小二，我再加一盘。”
后厨里，赵怜儿忙着配料，李大厨负责颠勺，在他们两人的专业配合下，一百斤小龙虾销售一空，外面闻名而来的客人络绎不绝，小龙虾供不应求。
“怜儿，今天真是多亏有你了，咱们这里还是第一次来了这么多客人。”李掌柜原本是瞧不上赵怜儿了，现在看到这场景，和怜儿说话的语气也缓和了许多。
“没事，我也是为了挣钱，李掌柜你现在得空正好算一下，该给我多少钱。”赵怜儿忙了半天，连口水都没来得及喝。
“你看这么着，龙虾我按一斤一文钱，十五香的配方我买了，一两银子，你意下如何？”李掌柜第一次收购龙虾，但也是按照草鱼的价格给她，已经不低了，至于配方，天外飞仙从来没有买过什么配方，这也是头一回，可一两银子啊，这不是一笔小钱。
“我看合适，就按你说的算，我现在就要拿到钱。”这些钱可是关系到她的自由身啊，能给多少是多少吧。
“我看你好像是急用钱，少爷也发话了，今天卖出去的小龙虾给你一部分报酬。”这倒是意外之喜，想不到半路遇上了贵人。
赵怜儿看方外还在外面吃着龙虾，走了过去，站在他面前。
方外抬头看着她说道：“你也累了半天，坐下来一起吃点。”
“谢谢你！”赵怜儿给他深深地鞠了一躬。
方外受宠若惊，忙起身说道：“你这是干嘛，我可受不起这样大的礼。”一个鞠躬差点把他送走，长这么大还是第一次有人给他行大礼呢。
“李掌柜和你说了吧，以后龙虾有多少就送多少来，一斤一文钱，配方我们买断，你不可以再给别家酒楼哦。”
“我知道，你要是信不过我，我们可以签了字据。”赵怜儿可不是为了钱不择手段的人。
“不用，我相信你，怜儿。”方外放下手里的龙虾，凝视着赵怜儿，眼神里带着十分的诚恳。
赵怜儿没想到这个吊儿郎当的少爷，还有这么认真的一面，他不仅认真，还特别有胆量，代替她成为安平镇第一个吃小龙虾的人，多亏有他，否则掌柜的也不会给她一个机会，即使去了别家，成功的可能性也不大。
不管怎样，十五香龙虾终于帮助她摆脱了困境，同时也感谢自己曾经吃了那么多小龙虾，关键时候可以救命啊。