第440章 麻婆豆腐

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

听到瑛子的话,刘氏连忙道:“饭已经蒸上了,菜也洗了,瑛子你看着弄就成!”

本来他们以为瑛子今晚上不回来的,肯定不会故意等着她回来做饭,所以自己就弄得差不多了。

只是瑛子回来赶巧,动手炒下菜就好了。

“得嘞,我去看看。”

她跟小雪进了厨房,里面果然是准备好了的,排骨,土豆,白菜都有,还有些豆腐豆米什么的。

看起来大家是打算煮成大锅菜就这么吃了。

瑛子想了想,直接拿了一块新鲜的猪肉,剁成肉末用来炒豆米。

而后让小雪把豆腐切成小丁,“等下炒麻婆豆腐!”

“麻婆豆腐是什么?”又一次从瑛子的口中听到一个新的菜式,钱小雪顿时来了兴趣,“瑛子你教教我!”

钱小雪倒不是有多喜欢吃豆腐,只是觉得这是自己没尝过的,所以想试试,就这么简单!

瑛子点头说:“行,这就教你。”

把豆腐切成丁,而后就是调酱料了。

钱小雪看着瑛子加入了大酱,还有黄豆,以及她自己弄的辣椒,然后放了点水,花椒面,胡椒粉,还有葱肉和蒜末。

“哎瑛子,我发现很多时候你做饭都喜欢弄酱料哎!”钱小雪仔细回想了一下,瑛子交给她的好多东西,比如红烧茄子啥的,都需要提前调好酱料。

之前他们炒菜哪里有这么讲究哦!有盐有油就行了。

瑛子闻言笑着道:“加入酱料是为了让菜更加入味。其实这些东西再炒菜的时候都是要放的,只是提前调成酱的话,看上去更香。”

钱小雪点点头,反正她就是跟着瑛子来做,其他的她也不懂。

“不过这个花椒是不是太多了?”满满得一大勺,总感觉人都要麻了!

瑛子笑,“不然为什么叫麻婆豆腐呢?”

钱小雪瞪眼,“哦,所以这个,就是麻婆豆腐的意思?”

“对啊!麻婆豆腐要的就是麻还有辣!不过咱们这里辣椒不够,就只能用这个了。”

糟辣椒炒出来的味道肯定比不上干辣椒做成的辣椒,但也不会太差了!

“难怪!不过瑛子,这个辣椒……应该不会辣吧?”

钱小雪还记得自己第一次吃辣椒的样子,简直要她的命!所以在看到这个辣椒,她心里也有点担心。

瑛子笑着摇头,“你问问看,味道是不是都不一样?”

糟辣椒并不辣,虽然现在还没完全成,但也差不多了。

“糟辣椒虽然是用辣椒做的,但重点是在酸,还有些地方直接叫的是酸辣椒,所以真的不辣!哦对,用这个炒蛋炒蛋味道才是一绝!”

瑛子想起当初婆婆跟自己说的糟辣椒蛋炒饭,瞬间就有点想流口水了,“小雪,要不待会儿我炒一碗你试试?”

钱小雪还是有点担心,于是果断摇头,“不不,我看看就行了。”

真的上嘴吃她心里还是很担心!

更何况瑛子刚刚都说了,这个东西最主要的就是麻和辣,那她不是更不敢吃了吗?还是算了!

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 人族镇守使 我只想安静的做个苟道中人 从大学讲师到首席院士 我有一剑 从木叶开始逃亡 星汉灿烂 从长津湖开始 修罗武神 万相之王 陆地键仙
作者虞乔其他书: 将军是个宠妻狂魔 小结巴与大猎户 声声入耳:策划大人,你的马甲掉了 青帝追妻:无良符师太轻狂 江州司马 茶香盛世:穿越农家养包子 锦绣田缘,农户家的小娘子 锦世红妆 时光修理店
相关推荐:木叶:从忍界S级叛忍开始满朝文武嗨翻天情不知其所起你不要太规矩综武:剑出武当人在娘胎:我把女帝姐姐们都打哭了潜龙神医我是全能艺人十字路口的魔鬼天道箓